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Huevos aromatizados con té

Huevos aromatizados con té

Ingredientes (para 6 personas)

6 huevos

unos 525ml de agua

2 cucharadas de hojas de té negro

Preparación

1. En una cacarola, lleve a ebullición el agua justa para recubrir los huevos. Cueza estos durante 10 minutos. Retírelos del agua y golpee ligeramente las cáscaras con el dorso de una cuchara para romperlas.

2.Vuelva a llevar el agua a ebullición y deje las hojas de té a fuego suave 5 minutos. Apague el fuego. Sumerja los huevos en el té y déjelos hasta que éste se haya enfriado.

3. Sirva los huevos enteros para el desayuno o como parte de una comida, sin cáscara o con cáscara, que es la forma más tradicional.

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2018/03

Huevos aromatizados con té

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